我们在储存酒时有时候会遇到这样的情况，满满的一缸酒到开封的时候只剩下了一半的酒。这种情况我们通常称为“跑酒”，原因是在储酒封口时没有做好密封。那么我们如何避免这种现象呢？

妙招1、保鲜膜缠绕

**个也是使用最广泛的妙招是将瓶盖区域用保鲜膜缠绕，瓶盖拧紧后再缠绕保鲜膜能提升密封性。这种方法适用于大部分酒，部分带喷码的酒需注意缠绕时避开。以茅台酒为例，用保鲜膜缠绕时从瓶口处由上至下缠绕数圈，直至喷码下方即可，以免后期拆除时损坏喷码。

妙招2、蜡封

第二种做法的操作相对复杂一点，但密封效果**！具体操作如下↓↓

首先将瓶口区域清洁干净，然后在周围缠绕一圈纸类的软质品，没有可以用餐巾纸、铝膜等代替。然后将瓶口侵入融化的蜡液中，等蜡液冷却凝固后将酒瓶取出，在瓶口表面就形成了一圈蜡封的保护膜，这种做法密封效果**。

这种密封法操作相对较难，且容易损坏藏酒的品相，不建议新酒友使用。

妙招3、热缩膜

热缩膜是一种有韧性的塑料材质，遇热收缩、不用担心受潮，整瓶封存也不会影响藏酒的品相。但缺点是热缩膜容易老化，影响密封效果，需要定期更换。

封存时首先准备热缩枪，将藏酒放入热缩膜中，然后用热缩枪封住瓶底，再密封酒瓶的瓶盖，**将上下的酒身收缩直到热缩膜将藏酒**包裹。

那么问题来了，收藏过程中或许很多酒友不知道如何辨别藏酒是否存在跑酒现象，这里再多给教大家一个妙招。封存藏酒在所有收藏的白酒瓶或盒子上登记好收藏时的编号、品牌、日期、度数、重量等数据，然后在收藏过程中，定期复查重量，看是否有跑酒挥发情况，这里注意用于称量的秤**要足够精细，能发现微妙的重量变化。

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